#SALUTE: ZAFFERANO, UN VIAGGIO TRA STORIA E PROPRIETA’

Nella prossima puntata di #Salute parleremo di zafferano, una spezia ricavata dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee. Sarà un viaggio alla scoperta di questa fantastica spezia dove andremo ad approfondire le molteplici proprietà che la caratterizzano e la vedono sempre più protagonista, non solo in ambito culinario ma anche nella cura di diversi disturbi e malattie che sempre più ci affliggono.
Ascoltaci in diretta martedì 24 gennaio dalle 10 alle 11 e in replica dalle 22 e domenica 29 gennaio dalle 14.


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