Quinoa, caratteristiche e pregi della “madre di tutti i semi”

Condividi Favorite Cereale o pseudocereale, la Quinoa si caratterizza per l’alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. Alimento consigliato anche per chi ha problemi di celiachia, oggi è tra i cibi sani che vanno di moda. Scopriamone insieme le caratteristiche e i pregi. Cos’è la quinoa  I semi di questa pianta, macinati, … Leggi tutto Quinoa, caratteristiche e pregi della “madre di tutti i semi”