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La ricetta della felicità

Esistono diversi studi che hanno evidenziato come il buon umore e la serenità, dipendano dalla presenza equilibrata nell’organismo di alcune sostanze. Queste sono la serotonina, la dopamina e la noradrenalina.
Si tratta di neurotrasmettitori con ognuno il proprio ruolo specifico.

La serotonina favorisce la distensione e la serenità, la dopamina è legata alla nostra capacità di provare piacere, interesse ed entusiasmo. Infine la noradrenalina è importante per aumentare la motivazione.

Quando ci sentiamo giù senza motivo significa che scarseggiano questi neurotrasmettitori ed è il caso dunque di riequilibrarne la presenza. Ciò è possibile grazie al cibo; in particolare a quegli alimenti che contribuiscono a riaccendere i neurotrasmettitori del benessere.
Per citarne alcuni: il cavolo nero, il cioccolato fondente, le banane, i semi e la frutta a guscio come le noci, il salmone e la carne rossa.

 

Redazione

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